Le cose semplici sono le più buone ! ❤️🌸

Salve a tutte le dolcine , ho deciso di postare un'altra delle mie creazioni : una bella focaccia semplice con all'interno pezzetti di formaggio. Essa può essere gustata in tante occasioni: come un bel aperitivo con un ottimo vino . Iniziamo!

Per prima cosa mescoliamo in una ciotola il lievito , la farina, il sale e lo zucchero. Continuiamo a mescolare gli ingredienti, aggiungiamo l'acqua tiepida e versiamola a poco a poco... Impastiamo bene fin quando non si forma una palla compatta . Continuiamo questa procedura su un piano da lavoro cosparso di farina ... Una volta pronto lasciamolo lievitare in una ciotola con un panno umido per circa 1 ora.

Prepariamo una tortiera da 28 cm ( precedentemente unta) e mettiamo la focaccia al suo interno e schiacciamola un po con le mani . Facciamo lievitare per altri 30 minuti . Trascorso il tempo inseriamo all'interno della focaccia il formaggio tagliato a dadini.. Ungiamo la focaccia con acqua e olio e pratichiamo sulla superficie dei piccoli buchetti con le dita.. Condiamo con un po di sale grosso e rosmarino . Inforniamo a 190 ° per 25 minuti
La focaccia è pronta! 💙