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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 250 g burro
- 150 g zucchero a velo
- 1 pizzico sale
- 375 g farina
- 1 fialetta aroma mandorla
- 2 uova intere
- 1 tuorlo d' uovo
LETTERE D’ AMORE….
Montare il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero e aggiungervi le uova e l’ albume (uno alla volta continuando a mescolare finché non sarà ben amalgamato).Incorporarvi quindi la farina e il sale , quando il composto sarà ben amalgamato trasferirlo in una sac à poche con bocchetta a stella grande. Preparare le teglia foderata di carta forno, e formare le lettere che compongono i nomi .Prima di cuocerli, metterli in frigorifero per alcune ore ,per dare modo all’ impasto di asciugare e mantenere la forma in cottura, quindi passarli in forno preriscaldato e cuocerli a 180° per 10/15 minuti.
( Variante n°2 )
Ricetta della raccolta:
BISCOTTI & CO.
Montare il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero e aggiungervi le uova e l’ albume (uno alla volta continuando a mescolare finché non sarà ben amalgamato).Incorporarvi quindi la farina e il sale , quando il composto sarà ben amalgamato trasferirlo in una sac à poche con bocchetta a stella grande. Preparare le teglia foderata di carta forno, e formare le lettere che compongono i nomi .Prima di cuocerli, metterli in frigorifero per alcune ore ,per dare modo all’ impasto di asciugare e mantenere la forma in cottura, quindi passarli in forno preriscaldato e cuocerli a 180° per 10/15 minuti.
( Variante n°2 )
Ricetta della raccolta:
BISCOTTI & CO.
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Commenti (2)
votata questa ricetta, ottima
Ma che belli complimenti davvero un abbraccio