Marmellata di albicocche

Lava, sbuccia, taglia la frutta a pezzetti piccoli e mettila in una pentola alta. Aggiungi il Fruttapec 2:1 con lo zucchero alla frutta fredda.

Porta ad ebollizione e fai bollire per almeno 3 minuti, a fiamma molto alta, sempre mescolando.

Togli la pentola dal fuoco e mescola ancora per un minuto facendo dissolvere la schiuma.

Versala ancora bollente in vasetti sterilizzati, chiudi e capovolgi per 5 minuti.