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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 6 (nessuna) albumi
- 6 cucchiaio/i zucchero a velo
- 18 cucchiaio/i zucchero semolato
- 1 pizzico/i sale
montare albumi con un pizzico di sale a velocita minima aumentando fino a ottenere un composto molto gonfio e soffice,versare lo zucchero e lavorare fino a ottenere un composto sodo .mettiamo nella tasca da pasticcere x creare meringhette o il disco.
per ottenere un disco come base x la torta facciamo con la bocchetta liscia una spirale partendo dal centro.cuocere in forno a 150°x 4 ore.
per ottenere un disco come base x la torta facciamo con la bocchetta liscia una spirale partendo dal centro.cuocere in forno a 150°x 4 ore.
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Commenti (2)
grazie sere vado subito....se ti piacciono le meringhe metto una ricetta,peccato prima non facevo le foto alle mie creazioni quindi x ora sono quasi tutte senza foto.Barbara
adoro le meringhe e la meringata!!!! 5 muffin x te!!! io invece ho appena inserito la ricetta delle Finte Pesche e dei Tortelli Dolci Natalizi se ti va di sbirciare!!! buon pomeriggio sere