meringata al cucchiaio

In una terrina mettere 3 rossi d'uovo con 6 cucchiai di zucchero,frulliamo finchè diventerà spumoso.In un altra ciotola montiamo la panna,Alle uova uniamo il marsala,mescoliamo bene il tutto elo uniamo alla panna,mescolando dal basso verso l'alto.A questo punto uniamo le merighe che avremo sbriciolato con le mani.Mettiamo il composto in freezer per 1 ora.Possiamo servire con del cioccolato fuso o con dei lamponi.