Meringata alla frutta

Rivestire uno stampo tipo zuccotto con la pellicola trasparente. Inzuppare i Pavesini nel succo di frutta, adagiateli sui lati e sul fondo dello stampo. Montate 400 ml di panna e tagliate la frutta a pezzetti.
Ricoprite i Pavesini con parte della panna montata e sbriciolatevi sopra delle meringhe. Adagiate la frutta tagliata a pezzetti sopra la panna, ricopritela con altra panna e altre meringhe sbriciolate. Ricoprite tutto con uno strato di Pavesini inzuppati nel succo di frutta.
Ricoprite con la pellicola trasparente, mettete in freezer per almeno 5-6 ore. Un paio d'ore prima di servire, tiratela fuori dal freezer e rovesciatela su un piatto. Ricoprite con panna montata (200 ml) e meringhe, decorate a piacere con fragole, meringhe e Pavesini.