millefoglie alla crema e fragole

Srotolo la pasta sfoglia e la bucherello con la forchetta poi 10 minuti nel forno già caldo.tolgo la pasta sfoglia dal forno e la lascio raffreddare.nel frattempo preparo la crema.quando la pasta è fredda la taglio in quattro e spalmo la crema in modo uniforme su ogni strato.aggiungo a piacere frutta fresca come fragole o marmellata oppure crema di cioccolato per la guarnizione.