Mini cream tart

Prepariamo la frolla: lavoriamo l uovo con lo zucchero e il burro, uniamo la farina setacciata, la vanillina e il lievito. Dividiamo in 2 parti e in una uniamo il cacao amaro. Facciamo riposare in frigo le frolle ottenute.
Stendiamo le frolle e ricaviamo dei dischetti con il tagliabiscotti, cuociamo a 180° per 12 minuti forno statico.(con la frolla rimasta otteniamo dei biscottino che useremo per guarnire). Una volta cotte facciamo raffreddare.
Prepariamo nel frattempo la farcia: montiamo la panna a neve ferma e il mascarpone con lo zucchero a velo. Uniamo il mascarpone alla panna, mescolando dal basso verso l alto.
Montiamo il dolce: mettiamo sulla base un disco di frolla, lo farciamo con l aiuto di una sac a poche con la crema al mascarpone, poniamo un altro disco di frolla e farciamo ancora. Decoriamo con un biscottino.