Minitorte salate con zucca, provola e gorgonzola

Tagliate a tocchetti la zucca, la provola e il gorgonzola.
Cuocete la zucca in forno e quando sarà pronta lasciatela raffreddare.
In una ciotola versate la panna, aggiungete il sale e il parmigiano mescolando bene.
Tagliare la sfoglia in cerchi leggermente più ampi degli stampi.
Farcire con i cubetti di zucca e dei formaggi, versatevi sopra il composto di panna, livellate e spolverate con parmigiano.
Infornate a 190° per 20 minuti