RICETTE DELLE DOLCINE

Mix di verdure grigliate

Name: Mix di verdure grigliate
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da ballarinielison@gmail.com il 8 febbraio 2020

1 persone

Media

15 min.

Ingredienti

1 Peperone giallo
1 Peperone rosso
2 Zucchine
1 Melanzana
1 Cipolla rossa
3 cucchiaio Olio EVO
1 pizzico Sale fino
1 ciuffetto Erbe aromatiche

Preparazione

Tagliare a pezzi i peperoni e la melanzana.
Tagliare le zucchine a rondelle e affettare la cipolla.
Riscaldare la bistecchiera e grigliare tutte le verdure, tenendo per ultima la cipolla.

In una padella scaldare l'olio, aggiungere la cipolla grigliata e far rosolare.
Aggiungere le verdure grigliate, salare e aggiungere le erbe aromatiche (erba cipollina, prezzemolo, origano e basilico).
Cuocere per 10 - 15 min e servire.

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