monte bianco

prepara la crema e lasciala freddare, in una ciotola monta la panna, lavora a parte il mascarpone, aggiungi la crema ben fredda, aggiungi lo zucchero a velo amalgama il tutto con la panna e gradualmente inserisci i bigne. una volta che li hai ben amalgamati coprili con la pellicola e mettili in frigo per almeno due ore. bada bene che più si ammorbidiscono più saranno deliziosi. baci stellari!