RICETTE DELLE DOLCINE

Mousse di cioccolato bianco nel bicchiere

Name: Mousse di cioccolato bianco nel bicchiere
Total time: 55 min
Yield: 8

Creata da iubris il 9 febbraio 2011

8 persone

Facile

55 min.

Ingredienti

450 g cioccolato bianco
60 g burro
1,5 dl panna
80 g zucchero a velo
3 albumi
60 g Per la guarnizione: cioccolato al latte

In un tegame portare a ebollizione panna e zucchero,aggiungere cioccolato fuso e amalgamare con burro ammorbidito.Lasciare raffreddare,mescolando di continuo e aggiungere albumi montati a neve.Distribuira la mousse in bicchierini e con un pelapatate ricavare dei riccioli di cioccolato al latte e decorare.

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