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Muffeletti siciliani farciti con mortadella

Creata da Mari24 il
Muffeletti siciliani farciti con mortadella

 4 persone
 Media
 +120 min.

Ingredienti

  • 750 g Farina
  • 2 cucchiaio semi di finocchio
  • 3 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaio zucchero
  • 100 g mortadella
  • 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 200 ml acqua

Preparazione

In una terrina mettere la farina, fare un buco al centro e aggiungere il lievito, l'acqua, il sale, lo zucchero e iniziare ad impastare. Aggiungere i semi di finocchio e lavorare il pane per 10 minuti. Coprirlo e lasciarlo lievitare per 2 ore

Trascorso il tempo lavorare un altro po il panetto e formare dei panini. Fare un taglio a croce, coprirli e lasciarli lievitare per un'ora. Infornare a forno preriscaldato a 220 gradi per 30 minuti circa

Tagliare e farcire con la mortadella ( si possono farcire a piacere in qualsiasi modo)



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Commenti (11)

Rosamars
Rosamars il

Mai fatti. Devono essere buoni.

Pallocchio02
Pallocchio02 il

che meraviglia super votati

Clara Tzn
Clara Tzn il

Meravigliosi!

paolar.
paolar. il

Irresistibili...complimenti!!!

MarTiC
MarTiC il

Che buoni! Poi con la Mortadella 👍🏻

Lelleeee
Lelleeee il

ottimi

nicoto83
nicoto83 il

Fantastici

Erikasf
Erikasf il

Buoni 😋😋😋

sally
sally il

Già solo nel vederli è una goduria figuriamoci assagiarli

delfi90
delfi90 il

Che buoni

giosella
giosella il

Buoni