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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 280 g farina senza glutine per celiaci
- 110 g zucchero di canna
- 2 uova
- 150 g mirtilli neri freschi
- 40 ml olio di semi di girasole
- 240 ml latte intero
- 1/2 scorza di limone
- 1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
Preparazione
Step
Per prima cosa lavare ed asciugare i mirtilli e spolverarli con un po' di fanina (senza glutine). Tenere da parte. Mettere tutti gli ingredienti secchi in una ciotola capiente e mescolare con un cucchiaio. In un'altra terrina mescolare le uova intere con lo zucchero. Unire il latte e l'olio. Unire i 2 impasti e poi anche i mirtilli infarinati. Mescolare delicatamente e versare il composto negli stampini da muffin, avendo cura di riempirli per 3/4. Infornare a 180° per una ventina di minuti. Sfornare e far raffreddare. Cospargere a piacere con zucchero a velo (senza glutine)
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Commenti (18)
Super buoni!!! 😃😃😃😃😃
Adoro i mirtilli.. Da provare!
Votata
Grazie Mammalu per gli auguri. Buona domenica
Muffin bellissimi e vassoio stupendo... lo voglio anch'io!!! 5 dolcissimi muffin 😊
ottimi
Sono bellissimi e sicuramente molto buoni anche se non hanno glutine. Bravissima votati.
Tanti cari auguri per lunedì, il tuo compleanno.
😍😍😍
Ottimi, votati
Grazie a tutte, io non sono celiaca li ho fatti per un'amica a me sono piaciuti. Boh dicono che le cose senza glutine non siano tanto buone, ma a me piacciono. Questi li ho fatti in casa, ma ho assaggiato anche dei biscotti acquistati e se non fosse per l'alto costo li comprerei sicuro.
Bellissimi!!! E super golosi pure!! 😄
Buonii votati
Buoni topino!! 5 muffin e salvati per la mia amica celiaca!
Buonissimi! Bravissima!
che bontà!!! 5 muffin per te cara
Bellissimi, brava topino, 👏👏votata 👍
belli e buoni, complimenti!
belli!