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Muffin al caprino e zucchine

Creata da polilla il
Muffin al caprino e zucchine

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 1 zucchina
  • 100 g caprino
  • 150 g farina 00
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 3 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
  • 1 uovo
  • 3 cucchiaio olio evo
  • 6 cucchiaio latte

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180°
Grattugiare la zucchina e sbriciolare il caprino e metterli in una ciotola con l'uovo, il latte e l'olio.
In un altra ciotola mescolare la farina, il lievito e il sale.
Unire i 2 composti e mescolare velocemente.
Distribuire il composto negli stampini da muffins e cuocere per 25 minuti.



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Commenti (6)

luanak
luanak il

Votatissimi!

lollyvegan
lollyvegan il

mi piace

1636254902189:nonnabarbona
1636254902189:nonnabarbona il

ottimo

Catherine-Tery
Catherine-Tery il

Buono!!

ansilvan
ansilvan il

Mi piace

mamma0760
mamma0760 il

bene