RICETTE DELLE DOLCINE

Muffin al limone

Name: Muffin al limone
Total time: 30 min
Yield: 5

Creata da Pina5601 il 5 gennaio 2018

5 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

240 g farina 00
100 g zucchero
100 ml latte
1 limone (succo e buccia)
100 ml olio di semi
2 uova
8 g Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

In una prima ciotola mescolare tutti gli ingredienti secchi: cioè la farina, il lievito, lo zucchero e la buccia grattugiata del limone.
Nella seconda ciotola mescolare invece, quelli liquidi: quindi uova, olio, latte e succo di limone.
Unire i due composti e amalgamare per bene.
Riempire per 3/4 gli stampi e cuoceree formine per muffin.
Infornate a 180 °C per 15/20 minuti.