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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 200 g PANETTONE
- 250 g FARINA
- 80 g ZUCCHERO
- 1/2 bustina/e LIEVITO PER DOLCI
- 200 ml LATTE
- 75 ml OLIO
- 1 (nessuna) UOVA
- 1 pizzico/i SALE
Accendere il forno a 180°. Tagliare a cubetti o sbriciolare il panettone.mescolo da una parte gli ingredienti solidi e dall'altra quelli liquidi: qui l'uovo con il latte e l'olio.
Poi verso gli ingredienti liquidi nel composto solido e mescolo velocemente creando un impasto morbido. Attenzione a non lavorare troppo l'impasto, il composto deve risultare sempre un po' "grumoso" è essenziale per la buona riuscita di qualsiasi muffins.
Con il composto così ottenuto, riempire per 2/3 gli appositi stampini.
Infornare per circa 15-18 minuti, fino a quando risulteranno belli dorati. Servirli con una spolverata di zucchero a velo.
Poi verso gli ingredienti liquidi nel composto solido e mescolo velocemente creando un impasto morbido. Attenzione a non lavorare troppo l'impasto, il composto deve risultare sempre un po' "grumoso" è essenziale per la buona riuscita di qualsiasi muffins.
Con il composto così ottenuto, riempire per 2/3 gli appositi stampini.
Infornare per circa 15-18 minuti, fino a quando risulteranno belli dorati. Servirli con una spolverata di zucchero a velo.
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Commenti (7)
Sarà una vera delizia, la conservo e proverò al più presto,ciao simona
Mi piace questa ricetta ed apprezzo molto anche il fatto che ci sia la foto. Brava 5 m
Mi sa che anche questa te la rubo!!! Mi avanza sempre del panettone e non so mai come utilizzarlo! 5M Belinda
salvata anche questa.Francesca
grazie Antonella......e brava ! kiss Tonia
si io ho usato quello con i canditi... qualcuno usa il pandoro se non piacciono i canditi e aggiunge qualche goccia di cioccolato...
Ciao Catena, perdonami ma per panettone intendi quello classico di Natale ?.....kiss Tonia