Muffin alla banana con mele

Schiacciate in una ciotola la banana fino a ridurla in poltiglia, aggiungere la farina, lo zucchero, la mela tagliata a pezzettini di 1 cm circa, il lievito, la buccia di limone e mescolate.
Aggiungete l’olio e poi l’acqua gradatamente amalgamando bene.
Riempite i vostri pirottini fino a circa 1 cm dal bordo, cospargete coi zuccherini ed infornate a 180° per circa 30 minuti.