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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteMuffin alla banana e gocce di cioccolato
Creata da Bimbella il
4 persone
Facile
60 min.
Ingredienti
- 400 g Farina 00
- 180 ml Latte
- 70 g Zucchero
- 40 g Gocce di Cioccolato
- 50 g Miele
- 3 Banane
- 2 Uova
- 2 vasetto Yogurt bianco
- 1 cucchiaino Estratto di Vaniglia in bacca
- 1 bustina Lievito Pane degli Angeli
- 1 bustina Vanillina
- 1 pizzico Sale
Preparazione
Step
Sbucciare le banane e poi schiacciarle.
Aggiungere il miele, lo zucchero e la vanillina e mescolare.
Incorporare lo yogurt, le uova sbattute, l’essenza alla vaniglia, il latte e impastare tutto fino a ottenere una consistenza omogenea.
Setacciare farina e lievito e unirli un po’ alla volta al composto precedente.
Con una spatola amalgamare il tutto fino a ottenere una crema.
In ultimo aggiungere le gocce di cioccolato.
Prendere dei pirottini e versarci dentro l’impasto per tre quarti della loro capacità.
Cuocere in forno ventilato già caldo a 180° per 15 minuti.
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