Muffin alle nocciole

Mettiamo in una ciotola la farina e il lievito in polvere con un pizzico di sale e mescoliamo per bene.

Poi in un'altra terrina amalgamate il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia.

Unite l'uovo e incorporate la farina, per poi aggiungere il latte e la vaniglia.

Unite all'impasto le nocciole tritate e versatelo nei pirottini da muffin.

Mettete su ogni muffin 3 biscotti nocciolini.

Infornate in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.

Sfornate e lasciate intiepidire prima di servire.

Potete servirli accompagnati da una crema al gianduia.