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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricettemuffin allo yogurt
Creata da nathy25 il
1 persone
Facile
15 min.
Ingredienti
- 250 g farina 00
- 250 g yogurt bianco
- 2 uova
- 100 g Zucchero al Velo
- 100 ml Olio di semi
- 1 Lievito Pane degli Angeli
Preparazione
Step
Montare bene le uova con lo zucchero fino a ottenere un bel composto chiaro e spumoso. Unite succesivamente lo yogurt e quindi l’olio di semi.
Setacciate insieme la farina e il lievito. Unitela al composto poco alla volta, mescolando con delicatezza dal basso verso l’alto per non far smontare il composto.
Dopo aver amalgamato per bene, riempite per 3/4 i pirottini per muffin.
Cuocete in forno già caldo a 180° per 15 minuti (fate, comunque, sempre la prova dello stecchino, per accertarvi che i muffin siano effettivamente cotti).
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