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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
10 min.
Ingredienti
- 280 g farina
- 3 cucchiaino/i lievito
- 120 g zucchero
- 2 uova
- 250 ml latte
- 90 g burro
- 1 bustina/e vanillina
- 1 q.b burro
- 1
In una terrina setacciate farina, lievito, vanillina e sale; aggiungete poi lo zucchero. In un' altra ciotola sbattete le uova e unite il burro fuso. Create un buco al centro degli ingredienti secchi e versate quelli liquidi. Riempite gli stampi, imburrati e infarinati, fino a 3/4 e infornate a 200° per 20 minuti controllando la cottura con uno stecchino. Potete gustare i muffin da soli, o per un "peccato di gola" ricoprirli di panna montata e decorati con fragole oppure realizzare una salsina veloce alle fragole cuocendo sul fuoco le fragole con pari quantità di zucchero.
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Commenti (6)
grazie per aver corretto le dosi. evelin
scusami ancora, claudia, ma 3 cucchiai di lievito sono sempre uno sproposito quindi, forse, volevi scrivere cucchiaini o, meglio ancora, 1 bustina. grazie. evelin
@ Angelina e Evelin: in effetti mi sa che la tastiera mi ha saltato un numero...la quantità della farina è di 280g. Sono delle ricette che mi ha passato una mia amica, che sinceramente non ho ancora provato a fare..ma volevo condividerle con voi! Poi ditemi se ne vale la pena! Grazie!!!
ho notato la stessa cosa strana (la quantità della farina), e siccome li sto' facendo provo ad aggiungerne un po', perchè con soli 80gr viene un impasto troppo liquido...non certo quello adatto ai dei muffin, che solitamente si mette nei pirottini a cucchiaiate! Angelina
scusa cara, ma sei sicura della dose degli ingredienti? 80 gr. di farina con 3 cucchiai di lievito e 250 ml. di latte mi pare sproporzionato. forse la tastiera ti ha saltato un numero nel riportare il dato della farina: puoi controllare? grazie. evelin
Ho scoperto ora la tua ricetta, vado a provarla ma già posso dirti che finalmente ne ho trovata una molto semplice...ed è proprio questo il genere di ricette che amo! Grazie...e vi faccio sapere!!!