Muffin con gocce di cioccolato

Mettere le uova con lo zucchero e montare fino ad ottenere un impasto omogeneo e spumoso.

Aggiungere il burro a temperatura ambiente e quindi morbido,il latte,il sale e la farina pian piano precedentemente setacciata e le gocce di cioccolato. Alla fine aggiungere il lievito e la vanillina. Mettere l'impasto dei muffin dentro a degli stampini di carta o in silicone, riempirli circa metà con l'impasto. Mettere in forno a 180° per circa 20 minuti. Vale sempre la prova stecchino.