Muffin con gocce di cioccolato

Mescolare in una ciotola:farina, zucchero, lievito, sale, la vanillina e le gocce di cioccolato.
In un contenitore sbattere le uova con il latte, il burro sciolto e raffreddato e la scorza di limone.
Amalgamare i liquidi alle polveri senza mescolare troppo.
Mettere l'impasto nei pirottini per muffin e cuocere a 180° per circa 25 minuti.
Appena sfornati spennellare con del burro fuso e spolverare di zucchero a velo