muffin golosi

Mettete in una ciotola gli ingredienti secchi e in un’altra quelli umidi.

Nella una prima terrina mettete, dunque, latte, olio e uova e mescolate molto bene.

Nella seconda, invece, unite farina, lievito, sale e formaggio grana. Mescolate.

Unite le due terrine e mescolate sin quando non otterrete un composto omogeneo.

Aggiungete lo speckl e il formaggio tagliati a pezzettini e mescolate bene il tutto.

Versate il composto all’interno delle apposite formine per muffin (per circa 3/4 della loro altezza).


Cuocete in forno caldo a 180° per 25 minuti circa.