RICETTE DELLE DOLCINE
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MUFFIN ricetta light

Creata da dolcecrema il
MUFFIN ricetta light
 12 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 125 g zucchero
  • 185 g farina oo
  • 85 g olio di mais
  • 100 ml latte scremato
  • 80 g yogurth bianco magro
  • 1 cucchiaino/i bicarbonato
  • 1 uovo
  • 1/2 bustina/e lievito in polvere
  • 1 bustina/e vanillina
In una terrina Setacciare la farina con il lievito e il bicarbonato e unire lo zucchero e la vaniglia, , in un'altra ciotola mescolare l'uovo intero con il latte, lo yoghurt e l'olio.Unire i composti amalgamando bene fino ad ottenere un bel composto morbido.
Imburrare e infarinare gli stampi da maffin, riempirli a metà con il composto e infornare a 180 gradi x 20/30 minuti.
Sono veramente leggeri e hanno poche calorie, ma molto buoni.
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