RICETTE DELLE DOLCINE

MUFFIN SALATI CON LENTICCHIE E PECORINO

Name: MUFFIN SALATI CON LENTICCHIE E PECORINO
Total time: 45 min
Yield: 10

Creata da beatrisss il 19 luglio 2018

10 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

100 g farina 00
50 g farina di farro
3 uova
40 g pecorino grattugiato
100 g lenticchie lessate
80 ml latte
q.b g sale e pepe
1 Lievito Istantaneo Pizza Veloce

Preparazione

Preriscaldate il il forno a 170 gradi.
In una ciotola battete le uova, unite le farine setacciate, poi latte, olio, il pecorino, le lenticchie, sale, pepe e il lievito, mescolate bene.
Versate l’impasto in pirottini di cartoncino, riempite per 3/4.
Infornate per 15-20 minuti.
Sfornate fate raffreddare e servite.