Muffin senza uova

INGREDIENTI
250g di farina
120ml di olio di semi
120g di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
300ml di latte

PROCEDIMENTO
mettere in una terrina la farina e il lievito setacciati e aggiungere lo zucchero e il sale e mescolare. A parte amalgamare il latte con l'olio e versare poco alla volta nella farina. Mescolare il tutto e aggiungere a piacimento gocce di cioccolato. Una volta messo negli stampini ci ho aggiunto sopra un po'di nutella. Infornare, in forno preriscaldato, a 180 per 20 minuti.