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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteMuffin soffici zucca e bacche di goji
Creata da moniquefeli il
6 persone
Facile
20 min.
Ingredienti
- 200 g Zucca pulita cruda
- 125 g Farina
- 5 g Lievito Pane degli Angeli
- 25 g Fecola di Patate
- 1 Uova
- 50 g Olio di semi di mais
- 1 cucchiaino Estratto di Vaniglia in bacca
- 1 pizzico Sale
- 2 cucchiaio Bacche di goji
Preparazione
Step
Frullare la zucca nel frullatore e mettere in parte. In una ciotola mescolare farina ,fecola, lievito e sale. In un altra mescolare olio uovo ed estratto di vaniglia.
Step
Versarlo sopra gli ingredienti secchi insieme alla zucca e mescolare quel tanto ke basta per far assorbire i secchi. Per ultimo aggiungere le bacche.
Step
Versare nei pirottini (un po' più della metà) e poi metterli nello stampo da muffin. Cuocere a 175gradi per circa 20minuti.
Io ho raddoppio le dosi perché stasera li porto a jazzercise, dopo la sudata ci tiriamo su!!🤭🤭 con questa dose vengono 12muffin..a me 24..
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Commenti (25)
votati
quando mi inviti a merenda? così li assaggio!!! io porto il the e le tisane ok?
ottimi da provare
Avevo perso questa meraviglia! Rimedio subito con 5 muffin
Deliziosi
Questa ricetta è da provare!!!
Molto buoni, bella ricetta, votata
Buoni
Che bontà!! Votati!!
Ma che belle votata
Che buoni, proverò la tua versione. Votati.
Ottimi votati
Bravissima votati
Deliziosi! Votati!
Molto veloce con la zucca cruda ... e poi le bacche di goji mi piacciono tanto! Subito nei preferiti ed un bellissimo voto! 😋
Gnam gnam 😋
Bella ricette, da provare
Troppo brava 🤗 votatissimi
Buoni
Guadarga guarda quanti bei vassoi, mi sa che questa volta uno mi tocca sicuro. Complimenti e votati!!!!
visto che hai preparato così tanti muffin, qualcuno lo assaggio volentieri!!!! bravissima
Ottimi,votati
molto carini!
deliziosi
Buoni