Muffins ai mirtilli

Mescolate la farina con lo zucchero, la vanillina, il sale e il lievito.
A parte mescolate il latte, l'olio e l'uovo.
Versate i liquidi nei solidi e amalgamate senza mescolare troppo.

Infarinate I mirtilli e uniteli all'impasto.
Versate l'impasto negli stampini da muffin e cuocete nel forno già caldo a 180 gradi per 15-20 minuti (regolatevi con il vostro forno).
Lasciate raffreddare, sformate i muffins e spolverateli con lo zucchero al velo.