RICETTE DELLE DOLCINE
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Palline di neve africane

Creata da mamma-32.rosi il
Palline di neve africane

 10 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 450 g Farina
  • 150 g Zucchero
  • 150 cl Olio d' oliva
  • 1 bustina/e Lievito per dolci
  • 1 (nessuna) Per completare:
  • 1 o 2 cucchiaio/i Acqua fiori d' arancio
  • 1 q.b Cocco grattuggiato
  • 1 q.b Marmellata di albicocche (senza pezzi)

Sbattere le uova con lo zucchero, poi unire l'olio, il lievito in polvere e la farina, lavorare fino ad ottenere una pasta omogenea.
Formare delle palline con la pasta aventi diametro di 3 cm., deporle su delle teglie ricoperte da carta forno. Infornare a 180° per 10/15 minuti.
Fare riscaldare la marmellata per renderla molto fluida, e aggiungervi l'acqua di fior d'arancio.
Immergere le palline tiepide nella marmellata, poi passarle nella farina di cocco; quindi deponerle in pirottini di carta.
Questi dolcetti hanno origine araba, arrivano dai paesi del Nord Africa. Sono molto dolci e profumati.


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Commenti (1)

danielasippi
danielasippi il

Non conoscevo questi dolcetti! Grazie! Daniela :)