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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 10 (nessuna) uova
- 200 g zucchero
- 250 g farina
- 1 (nessuna) scorza di limone grattugiata
- 1 bustina/e vanillina
- 1 q.b lievito
separa tuorli dai bianchi
monta a spuma i rossi con lo zucchero
monta a neve fermissima gli albumi (deve sembrare panna montata)
unisci scorza limone vaniglia
metti il lievito e mescola
amalgama la farina ai tuorli
versa l'impasto coi rossi agli albumi montati e mescola delicatamente
una volta amalgamati versare in teglia e cuocere in forno già caldo per circa 30 minuti a 180°C (i tempi variano secondo il forno)si può farcire con crema pasticcera al limone o al cioccolato.
potete bagnare con maraschino o limoncello la base prima di farcirla
decorare con panna e frutta di stagione
monta a spuma i rossi con lo zucchero
monta a neve fermissima gli albumi (deve sembrare panna montata)
unisci scorza limone vaniglia
metti il lievito e mescola
amalgama la farina ai tuorli
versa l'impasto coi rossi agli albumi montati e mescola delicatamente
una volta amalgamati versare in teglia e cuocere in forno già caldo per circa 30 minuti a 180°C (i tempi variano secondo il forno)si può farcire con crema pasticcera al limone o al cioccolato.
potete bagnare con maraschino o limoncello la base prima di farcirla
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