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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
10 min.
Ingredienti
- 250 g zucchine
- 300 g zucchero
- 450 g farina
- 60 ml olio di semi
- 6 (nessuna) uova
- 100 g mandorle
- 50 q.b gherigli di noci
- 1 q.b sale
- 1/2 bustina/e lievito in polvere per dolci
grattugiare le zucchine a fiammifero e asciugarle bene strizzandole in un canovaccio pulito
tritare le mandorle e le noci
montare a spuma le uova con lo zucchero, il composto deve essere bianco e "scrivere", unire poi le zucchine, le mandorle e le noci,la farina setacciata col lievito e mescolare bene mettere negli stampi imburrati e cuocere a 180° gradi per circa 30 minuti.Con le dosi date ne potete fare 2 in stampi da plum cake o uno grande e altri piccoli , cosi potete scarrozzarveli in ufficio al posto delle merendine. Il gusto è abbastanza neutro, nel senso che le zucchine non si sentono molto, se credete, aggiungete ancora un pò di zucchero.volendo, si possono anche aggiungere gocce di cioccolao fondente
tritare le mandorle e le noci
montare a spuma le uova con lo zucchero, il composto deve essere bianco e "scrivere", unire poi le zucchine, le mandorle e le noci,la farina setacciata col lievito e mescolare bene mettere negli stampi imburrati e cuocere a 180° gradi per circa 30 minuti.Con le dosi date ne potete fare 2 in stampi da plum cake o uno grande e altri piccoli , cosi potete scarrozzarveli in ufficio al posto delle merendine. Il gusto è abbastanza neutro, nel senso che le zucchine non si sentono molto, se credete, aggiungete ancora un pò di zucchero.volendo, si possono anche aggiungere gocce di cioccolao fondente
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Commenti (7)
Le zucchine si mimetizzano bene, state tranquille.... e una crema al cioccolato http://maisonmilady.blogspot.com/2011/06/facciamoci-male-ma-vogliamoci-bene.html o al burro.... la morte sua!!!!!!!!!!!!!!!
forse e' troppo pesante..prova a rimpiciolirla...notte..ciao..ciao
non riesco a caricare la foto della ricetta, qualcuno può spiegarmi perchè? clicco su sfoglia e poi invia, ma la foto non si carica....
in effetti quando i miei nipotozzi l'hanno assaggiata, hanno detto: paradisiaca.... e non si accorgono delle zucchine...!!!
Buona. da provare! Daniela
Interessante...forse farcita con la nutella la mangerebbero anche le mie belvette che odiano le verdure....ci proverò! Per ora 3M. Belinda
questa è strana come la mia di melanzane al cioccolato, cui non avrei dato un soldo bucato e invece mi ha sorpreso. la proverò di sicuro. grazie. evelin