PANCAKES LIGHT

Separate i tuorli dall'albume, sbattete i tuorli poi aggiungete farina latte e lievito. Poi montate gli albumi con lo zucchero. Poi unite i due impasti.
Sciogliete il burro in un pentolino, e poi versatelo nell'impasto.
Ora che l'impasto è unificato, sbattete dal basso verso l'alto per non smontare l'impasto.
Successivamente prendete una padella antiaderente e versate un mestolo di impasto. Cuocere a fuoco lento.