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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
+120 min.
Ingredienti
- 300 ml Acqua tiepida
- 300 g Farina di semola
- 100 g Farina integrale
- 1 cucchiaino Miele
- 7 g Sale
- 2 cucchiaio Olio evo
- 100 g Pasta madre disidratata con lievito
Preparazione
Step
Sciogliere la pasta madre disidratata in acqua tiepida e un cucchiaino di miele. Impastare con le farine , l'olio e il sale.
Step
Formare un panetto liscio , incidere una croce in superficie e far lievitare tutta la notte coperto da un canovaccio umido
Step
Reimpastare il giorno dopo e fare delle pieghe. Infornare per 15min al massimodella temperatura , incidendo la superficie un coltello.
Dopoabbassare la temperatura a 170 gradi e proseguire la cottura per un'altra mezz'ora
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Commenti (18)
Brava
ottimo
👍 votato!
Ottimo 5 muffin
Buono
Votato
da provare!
Stampo e copio. Grazie mille!
Molto buono
Buonissimo
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Buonissimo😋😋😋
buono
buono
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Da provare!
Buono