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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricettePane al prosciutto e formaggio
Creata da iubris il
4 persone
Facile
120 min.
Ingredienti
- 225 g farina 00
- 20 g lievito in polvere
- 2 uova
- 1 cucchiaio/i paprika
- 75 g burro
- 1,5 dl latte
- 125 g formaggio stagionato grattuggiato
- 75 g prosciutto affumicato
In una terrina setacciare farina con lievito,paprika e 1 pizzico di sale. Amalgamare il burro,unire formaggio e prosciutto tritato.Sbattere uova e aggiungere al composto insieme al latte, mescolare bene e lievitare per 1 ora.Versare il composto nello stampo a cassetta da o,5 l,foderato con carta da forno, e lasciare ancora lievitare per 30 minutio,cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.Sfornare,lasciare raffreddare il pane e srvire a fette.Se si vuole dare al pane piu' sapore e colore,aggiungere una manciata di olive verdi snocciolate e tritate grossolanamente.
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