Pane bicolore

Per l'impasto chiaro

Sciogliere il Licoli nel latte con lo zucchero. Aggiungere alla farina.
Aggiungere l'aroma alla vaniglia e lavorare fino a che l'impasto non è ben incordato.

Per l'impasto al cacao

Mescolare la farina con il cacao. Sciogliere il Licoli nel latte con lo zucchero e versarlo nella farina. Lavorare l'impasto fino a che non è ben incordato.

Lascaire lievitare i due composti fino al raddoppio. Stenderli e posizionare quello al cacao sopra quello bianco. Arrotolare.

Lasciar lievitare fino al raddoppio.

Cuocere nel forno preriscaldato a 180° per circa 40 min