Pane fatto in casa

Sciogliere lievito e zucchero in metà dell'acqua tiepida.
Aggiungere la farina e il sale.
Impastare energicamente o aiutarsi con una impastatrice.
Aggiungere la restante acqua,l olio e il sale e continuare ad impastare.
L impasto dovrà risultare liscio ed omogeneo.
Creare una palla e mettere a lievitare in una coppa coperta con pellicola x circa 12 ore.

Dopo aver fatto lievitare riprendere l impasto.
Lavorarlo per qualche minuto e poi dare la forma desiderata.
Mettere nuovamente a lievitare per un paio d ore.

Riscaldare il forno a 200 °.
Mettere a cuocere il forno per 35/40 minuti.
Quando sarà ben dorato può essere gustato!!!