Torta al caffè d’orzo

In una ciotola rompiamo le uova e sbattiamo insieme allo zucchero, continuiamo a sbattere aggiungendo il caffè, l’olio, la farina poca per volta e infine aggiungiamo il lievito per dolci. Mescoliamo bene ed ecco pronto l’impasto per la torta soffice al caffè d’orzo.

Prendiamo una tortiera e versiamo l’impasto e livelliamo con una spatola.

Inforniamo a 180° per 40 minuti.

Una volta raffreddato decoriamo con zucchero a velo.