Pane Ripieno con Tonno, Olive e Provola

Ho deciso di provare la ricetta del pane ripieno dopo averla vista tante volte, ma in realtà il pane non è fatto da me , è soltanto condito seguendo la ricetta. Sono sicura che con il pane realizzato in casa sarebbe ancora meglio! Devo dire comunque che non mi aspettavo sarebbe venuto così buono! E allora ho deciso di condividerla con voi ;)

Prendere il pane e praticare dei tagli nella parte sopra fino a formare una vera e propria scacchiera (senza però tagliarlo del tutto! perché in realtà nella parte sotto deve rimanere intero).

Preparare in una ciotola il tonno (io preferisco usare quello all’olio d’oliva che sgocciolo e sul quale aggiungo poi un filo d’olio d’oliva fresco), con le olive nere tagliate a pezzettini e un pizzico di pepe nero macinato. Allargare leggermente il pane e cominciare ad inserire nei tagli il tonno con le olive. Infine chiudere tutti i taglietti con pezzetti di provola (io ho usato il Topolino Latteria Soresina, perché più gustoso). Mettere in forno finché il formaggio non si sarà sciolto e gustare caldo.

E’ buonissimo perché il pane diventa ancora più croccante ma il ripieno rimane morbido e filante 😋!