RICETTE DELLE DOLCINE

PAPPARDELLE ALL'UOVO CON PISELLI

Name: PAPPARDELLE ALL'UOVO CON PISELLI
Total time: 30 min
Yield: 4

Creata da claudia0569 il 18 giugno 2016

4 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

250 g PAPPARDELLE ALL'UOVO
30 g BURRO
1/2 CIPOLLA BIANCA PICCOLA
150 g PISELLI IN SCATOLA
15 g SALE

Preparazione

Mettete l'acqua per la pasta sul fuoco e nell'attesa...
Mettete in un tegame il burro e fatelo sciogliere, mettete la cipolla tagliata sottilmente e fatela appassire, unite i piselli, allungate con un goccio d'acqua, aggiustate di sale e fate cuocere per almeno 15 minuti.
Quando l'acqua inizia a bollire salatela e buttateci le pappardelle. Unite le pappardelle scolate al condimento ormai pronto e mescolate il tutto, impiattate e servite in tavola.

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