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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 1 Zucca
- 1 q.b Cipolla
- 1 (nessuna) Brodo vegetale
- 1 q.b Olio extravergine di oliva
Preparare del brodo vegetale che serve durante la cottura del passato.
Intanto preparare un soffritto con un pò di brodo e un pò di cipolla: tagliare a cubetti la zucca ed aggiungerla al soffritto.
Lasciare cuocere per circa 20 minuti, aggiungendo di tanto in tanto un pò di brodo vegetale.
A fine cottura passare tutto al minipimer.
A piacere mettere un filo di olio.
Intanto preparare un soffritto con un pò di brodo e un pò di cipolla: tagliare a cubetti la zucca ed aggiungerla al soffritto.
Lasciare cuocere per circa 20 minuti, aggiungendo di tanto in tanto un pò di brodo vegetale.
A fine cottura passare tutto al minipimer.
A piacere mettere un filo di olio.
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Commenti (1)
Ottimo e sano !!! Brava!!! Giotigiuste