Pasta ai carciofi

Pulire i carciofi e tagliarli a pezzetti, metterli in una pentola e farli cuocere con un bicchiere d'acuqua. Dopo che si sono cotti scolarli, e rimetterli nella stessa pentola ripulita aggiungendo 2-3 cucchiai d'olio, aggiungere un battuto di prezzemolo e aglio, poi il pomodoro a pezzi ed infine salare. Far cuocere per 15-20 minuti. Nel frattempo che il sugo cuoce far bollire in una pentola dell'acqua. E quando bolle gettarvi la pasta e salarla e farla cuocere finchè non è al dente. Dopodiche scolarla e metterla in una terrina e condirla con il sugo che nel frattempo a finito di cuocere.