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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 200 g Farina
- 100 g Zucchero
- 100 g Burro
- 2 Uova
- 1 Mezzo limone
- 1 pizzico/i Sale
Tagliare il burro a pezzetti e lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente.
Setacciare la farina e mescolarla con lo zucchero, un pizzico di sale e la scorza del limone, disporla a fontana sulla spianatoia al cui centro ponete un uovo intero, un tuorlo ed il burro a fiocchi.
Impastare velocemente ma con leggerezza, per evitare di trasmettere il calore delle mani all'impasto.
Formare un panetto, avvolgetelo in un foglio d'alluminioe ponetelo in frigorifero per un ora.
Ottima per foderare uno stampo per crostate.
Setacciare la farina e mescolarla con lo zucchero, un pizzico di sale e la scorza del limone, disporla a fontana sulla spianatoia al cui centro ponete un uovo intero, un tuorlo ed il burro a fiocchi.
Impastare velocemente ma con leggerezza, per evitare di trasmettere il calore delle mani all'impasto.
Formare un panetto, avvolgetelo in un foglio d'alluminioe ponetelo in frigorifero per un ora.
Ottima per foderare uno stampo per crostate.
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