Pasta senza carboidrati.

Fate sciogliere nel microonde 150 grammi di mozzarella. Aggiungete poi un uovo e mescolate fino a che il composto non si sarà indurito. Portate il composto su una teglia con della carta forno e stendere la pasta, aiutandovi con un mattarello. Dopodiché mettete il tutto in frigorifero per circa mezz'ora/ un'ora. Tagliate il composto nella forma che più vi piace, e poi fatelo cuocere in acqua, fino a che avrete raggiunto la consistenza che vi piace (al dente ecc.). Ricetta americana super veloce e (quasi) senza carboidrati! Da provare assolutamente!