RICETTE DELLE DOLCINE
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PASTELLA AL LATTE X FRITTURA

Creata da manu42 il
PASTELLA AL LATTE X FRITTURA
 1 persone
 Facile
 5 min.

Ingredienti

  • 1 200 G DI FARINA 00
  • 1 3 UOVA INTERE
  • 1 1+1\2 DI LATTE
  • 1 LA BUCCIA GRATTUGIATA DI 1 LIMONE
  • 1 SALE Q.B.
In una ciotola sbattere le uova, unire a poco a poco la farina allungando con il latte amalgamare bene senza formare grumi, aggiungere la buccia del limone e il sale.. lasciare riposare per qualche minuto.. immergere le verdure o il pesce.. lasciare nella pastella per qualche minuto e poi friggere

Raccolta:basi per preparazioni dolci e salate
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