RICETTE DELLE DOLCINE

Pasticcini excelsior

Name: Pasticcini excelsior
Total time: 60 min
Yield: 6

Creata da ritasalvo il 7 maggio 2019

6 persone

Media

60 min.

Ingredienti

1 g X i biscotti300g di farina,110gdi zucchero a velo,40ml latte ,225g di burro ,vanillina .x la crema verde , 200g di farina di mandorle,100g di zucchero,40 ml di latte ,50g di burro , colore verde , 1 fialetta aroma mandorla , x glassare 200 g cioccolato fondente e 1 bustina di granella di nocciole o pistacchio.
1 fialetta Aroma Mandorla

Preparazione

Prepara i biscotti montando nella planetaria 225 di burro morbido con 110 di zucchero a velo quando è montato unire la farinail latte e la vaniglia mettere nella spara biscotti con la forma riccia e allungata formare i biscotti e infornare a 180 fino a doratura.

Crema verde alla mandorla in un pentolino antiadere versa tutti gli ingredienti e fai andare a fuoco moderato sara pronta quando si staccherà dalle pareti ,fai raffreddare

Ora puoi comporre i biscotti mettendo a centro dei due biscotti la cremina verde sciogli il cioccolato e glassali solo metà e passali subito nella granella e metti ad asciugare quando il cioccolato si solidifica sono pronti.

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