Patate farcite alla panna

Lavare e bucarle piu' volte con uno stecchino e metterle in una pirofila,bagnarle co 3-4 cucchiai d'acqua e cuocerle a 180 gradi per 30 minuti.Tagliate una fetta sul fianco e asportare 2/3 della polpa,formando tante ciotoline.Raccogliere la polpa in una ciotolina e aggiungere panna montata,formaggio grattuggiato e sale e pepe,riempire le patate con il composto aggiungere burro e paprika e infornare a 180 gradi per 20 minuti.