Patatine fresche fritte nella friggitrice ad aria

Sbucciare, lavare e tagliare le patate a bastoncini. Immergere le patate in una ciotola con acqua fredda per 25-30 minuti, in modo da eliminare l'amido

Condire in una ciotola con un filo di olio e far cuocere in friggitrice ad aria a 200 gradi per 25 min circa, a metà cottura scuotere il cestello. A cottura ultimata aggiungere sale a piacere