Paticcini misti

Sbattete i tuorli con l'acqua, 100 zucchero la fialetta. Montate le chiare con 50 gr di zucchero. infine mettete la farina, la frumina, la vanillina e il lievito. infornate a 180 gradi per 40 minuti.

Per i quadrotti con crema di nocciole tagliate il pandispagna in piccoli quadrati, mescolate 100 gr mascarpone con 1 cucchiaio di zucchero e la pasta di nocciole. FARCITE E GLASSATE CON LA crema. GUARNITE con le nocciole tritate e cioccolato.

Per pasticcini tondi con crema di pistacchi. mescolate 100 gr di mascarpone con 100 gr di pistacchi tritati e un cucchiaio di zucchero. farcite e guarnite i pasticcini.

Per i bicchierini con crema allo yogurt prendete i pezzi di pandispagna e guarnite con la crema allo yogurt e ciliegie sciroppate.

Per cannoli di pasta sfoglia tagliate le strisce e arrotolate intorno agli stampi per cannoli. Infornate a 180 gradi per 30 minuti. Farcite con le creme rimaste guarnite con cioccolato fondente fuso e zucchero a velo.